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豆腐豆浆机使用方法
制作材料
主料:黄豆
辅料:水、白凉粉
调料:白糖、丘比蓝莓酱
制作过程
1、准备需要的食材。
2、黄豆和清水放入豆浆机,启动干豆/湿豆程序。
3、白凉粉放入碗中,加入适量的清水。
4、搅拌至白凉粉融化后备用。
5、程序结束后,把煮好的豆浆过滤。
6、取500毫升豆浆放入奶锅中,加入白糖。
7、倒入之前调好的白凉粉糊,小火煮至沸腾。
8、关火后倒入保鲜盒大约1厘米高,用滤网撇去气泡,晾凉。
9、豆浆晾凉后会凝结成爽滑的豆浆冻,用勺子划成小块。
10、把豆浆冻放入碗中,淋上蓝莓酱,滑嫩的蓝莓豆腐就大功告成啦。
小贴士
1.做豆浆冻的时候不用太在意豆浆和白凉粉的比例,多一些豆浆冻很Q,少一些则会更滑嫩。
2.白凉粉也可以用吉利丁片,鱼胶粉,琼脂代替。
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